Kaffe – en het historia är en väldoftande utställning om mörk beska och vardaglig rit kring Sveriges mest älskade dryck. Den berättar kaffets historia ur ett brett perspektiv, från medicin till ”Swedish fika” och ger ledtrådar till hur det exotiska kaffet kom att bli en lustfylld del av den svenska identiteten.  

Kaffets tidigaste historia är okänd, men det spreds från Etiopien ut i världen via hamnstaden Mocka i Jemen. Redan i mitten av 1500-talet fanns det kaffehus i städer som Konstantinopel, Aleppo och Kairo. Genom Venedigs handel med det Osmanska riket kom kaffet till Europa i början av 1600-talet.

Till Sverige kom kaffe först som apoteksvara på 1680-talet. Importen ökade när Karl XII återvände till Sverige från Turkiet och förde med sig vanan att dricka kaffe. När kungen och hans stora sällskap med militärer, ämbetsmän och tjänstefolk vistades i Lund 1716–1718 importerades cirka 600 kilo kaffebönor från Rostock. Så sannolikt var det i Lund som det svenska kaffedrickandet tog fart.

Fika anses så typiskt svenskt att ”Swedish fika” blivit ett begrepp utomlands, ett begrepp som inte bara står för att ”ta en fika” utan också för ett förhållningssätt inom organisations- och ledarskapsteori. Det svenska sättet att umgås över en kopp kaffe, att ta en fika, är idag ett immateriellt kulturarv som finns med på Sveriges förteckning över levande traditioner.

Utställningen Kaffe – en het historia visas i Textilhallen och Lundahallen från 9 april 2022 och fram till februari 2023. Som en förlängning av utställningen gestaltar vi också perspektiv på kaffets historia genom Kaffespåret, som gör nedslag i några av friluftsmuseets kulturhistoriska hus, från 1700-tal till 1930-tal. 

Plats: Kulturen i Lund, Tegnérsplatsen 6. Utställningen visas i Textilhallen och Lundahallen.

Utställningsperiod: 9 april 2022–februari 2023

spot_img

Läs mer

Sommartid på Havets Hus

Med utökade öppettider och med en anpassning av aktiviteterna i akvariet, hälsar Havets Hus besökare välkomna till en annorlunda sommar. Som vanligt med fokus...

Skator på vinterturné

Den 21 augusti släppte Skator det efterlängtade ”År”, hennes första album på sju år. Nu presenteras en serie spelningar som tar den nya musiken...

Den eftertraktade Shamshiren

På Stockholms Auktionsverk såldes under måndagskvällen en extremt ovanlig persisk sabel för över 1,2 miljoner kronor. Sabeln är en så kallad shamshir, en typ av...
lasseåberg

Lasse Åberg ställer ut idolen Per Åhlin

För många är Lasse Åberg främst känd som rollfiguren Stig-Helmer Olsson i filmen Sällskapsresan med uppföljare eller som Trazan Apansson i musiksprakande barnprogram tillsammans med Klasse Möllberg. Som...

Höstglöd från Egmonts

Under de senaste två åren har Egmont mer än fördubblat sitt utbud av tecknade serier i bokformat. Bakgrunden är ett växande läsarintresse och ett...

Dear Havanna

Sveriges countrydrottning Jill Johnson har släppt sin första skiva på fem år och nu bär det av på turné. Turnén Dear Havanna bygger på...

Emilio Ingrosso – en livsdröm går i uppfyllelse

Emilio Ingrosso 55 år presenterar nu för första gången sin egenskapade musik för den breda massan. “Jag har sedan barnsben i Tensta haft den här besattheten...

Svävande utopier öppnar på Lunds konsthall

Lördagen den 5 september öppnar utställningen Svävande utopier på Lunds konsthall. Utställningen pågår till den 15 november 2020. Under utställningens öppningshelg kommer heliumballongen Slottet Vooruit av...