Kaffe – en het historia är en väldoftande utställning om mörk beska och vardaglig rit kring Sveriges mest älskade dryck. Den berättar kaffets historia ur ett brett perspektiv, från medicin till ”Swedish fika” och ger ledtrådar till hur det exotiska kaffet kom att bli en lustfylld del av den svenska identiteten.  

Kaffets tidigaste historia är okänd, men det spreds från Etiopien ut i världen via hamnstaden Mocka i Jemen. Redan i mitten av 1500-talet fanns det kaffehus i städer som Konstantinopel, Aleppo och Kairo. Genom Venedigs handel med det Osmanska riket kom kaffet till Europa i början av 1600-talet.

Till Sverige kom kaffe först som apoteksvara på 1680-talet. Importen ökade när Karl XII återvände till Sverige från Turkiet och förde med sig vanan att dricka kaffe. När kungen och hans stora sällskap med militärer, ämbetsmän och tjänstefolk vistades i Lund 1716–1718 importerades cirka 600 kilo kaffebönor från Rostock. Så sannolikt var det i Lund som det svenska kaffedrickandet tog fart.

Fika anses så typiskt svenskt att ”Swedish fika” blivit ett begrepp utomlands, ett begrepp som inte bara står för att ”ta en fika” utan också för ett förhållningssätt inom organisations- och ledarskapsteori. Det svenska sättet att umgås över en kopp kaffe, att ta en fika, är idag ett immateriellt kulturarv som finns med på Sveriges förteckning över levande traditioner.

Utställningen Kaffe – en het historia visas i Textilhallen och Lundahallen från 9 april 2022 och fram till februari 2023. Som en förlängning av utställningen gestaltar vi också perspektiv på kaffets historia genom Kaffespåret, som gör nedslag i några av friluftsmuseets kulturhistoriska hus, från 1700-tal till 1930-tal. 

Plats: Kulturen i Lund, Tegnérsplatsen 6. Utställningen visas i Textilhallen och Lundahallen.

Utställningsperiod: 9 april 2022–februari 2023

spot_img

Läs mer

Dan Andersson musikalisk föreställning

Hundra år efter Dan Anderssons död kastade boken Hon vars hjärta var som mitt nytt ljus över den mytologiserade poetens livsöde. Författaren Göran Greider...

Nya tider på Fotografiska museet

Grundarna av Fotografiska museet, bröderna Jan och Per Broman, slutar efter tio år. Fotografiska grundades 2010 i Stockholm av bröderna. Sedan dess har filialer...

Maritiman öppnar upp med omsorg inför höstlovet

Efter en sommar där fartygen på Packhuskajen ekat tomma på besökare öppnar Maritiman nu upp för höstlovslediga barn. Fartygsmuseet, som vanligtvis är välbesökt under...

Magnus Betnér med ny Diagnos

Ingen annan svensk komiker har varit i närheten av lika produktiv som Magnus Betnér och på lördag släpper han sin trettonde standupspecial och faktiskt...

Mossagårdsfestivalen corona-anpassar

Ett brett och lockande program kommer att ta plats under Mossagårdsfestivalen i gårdens - av hampa - restaurerade lada mellan den 28-30 augusti. Precis...

Sista chansen att uppleva Höstljus

Varje kväll fram till 15 november bjuder Sofiero in till en stämningsfull, upplyst park i höstskrud.Varje kväll fram till 15 november bjuder Sofiero in...

Premiär för ny musikfestival i Sigtuna

Lördagen den 5 september lanseras den nya musikfestivalen Sigtuna Summer Squeeze. Under en fullspäckad festivaldag med 15 konserter, med max 50 personer per konsert,...

Färgstark sommarutställning på Laxholmen

Den 11 juni slås portarna upp i en av Värmlands största utställningshallar, Laxholmens Kulturhus i Munkfors, tidigare Lars Lerins konsthall, för sommarens temautställning 100...