Kaffe – en het historia är en väldoftande utställning om mörk beska och vardaglig rit kring Sveriges mest älskade dryck. Den berättar kaffets historia ur ett brett perspektiv, från medicin till ”Swedish fika” och ger ledtrådar till hur det exotiska kaffet kom att bli en lustfylld del av den svenska identiteten.  

Kaffets tidigaste historia är okänd, men det spreds från Etiopien ut i världen via hamnstaden Mocka i Jemen. Redan i mitten av 1500-talet fanns det kaffehus i städer som Konstantinopel, Aleppo och Kairo. Genom Venedigs handel med det Osmanska riket kom kaffet till Europa i början av 1600-talet.

Till Sverige kom kaffe först som apoteksvara på 1680-talet. Importen ökade när Karl XII återvände till Sverige från Turkiet och förde med sig vanan att dricka kaffe. När kungen och hans stora sällskap med militärer, ämbetsmän och tjänstefolk vistades i Lund 1716–1718 importerades cirka 600 kilo kaffebönor från Rostock. Så sannolikt var det i Lund som det svenska kaffedrickandet tog fart.

Fika anses så typiskt svenskt att ”Swedish fika” blivit ett begrepp utomlands, ett begrepp som inte bara står för att ”ta en fika” utan också för ett förhållningssätt inom organisations- och ledarskapsteori. Det svenska sättet att umgås över en kopp kaffe, att ta en fika, är idag ett immateriellt kulturarv som finns med på Sveriges förteckning över levande traditioner.

Utställningen Kaffe – en het historia visas i Textilhallen och Lundahallen från 9 april 2022 och fram till februari 2023. Som en förlängning av utställningen gestaltar vi också perspektiv på kaffets historia genom Kaffespåret, som gör nedslag i några av friluftsmuseets kulturhistoriska hus, från 1700-tal till 1930-tal. 

Plats: Kulturen i Lund, Tegnérsplatsen 6. Utställningen visas i Textilhallen och Lundahallen.

Utställningsperiod: 9 april 2022–februari 2023

spot_img

Läs mer

Södermalms Konsthall

Konstnären Robert Emanuel Fredriksson har ett galleri i en galleria, i Skrapan på Södermalm. Motiven hämtar han ofta från skärgården eller favoritstaden New York....

Dramaten Play

På Dramaten Play finns nu ett trettiotal produktioner som kan ses kostnadsfritt, bland annat Bortbytingen, Utvandrarna, Liv Strömquist tänker på dig och Furstinnan av Amalfi. Idag inleds Lessingtage 2021...
Peter-Friis-Johansson2020

PIANOKONSERT FRÅN FÖRRA SEKELSKIFTET

Lördagen den 24 oktober ger Norrköpings Symfoniorkester konsert för publik i De Geerhallen i Norrköping. Då får Beethovens sjunde symfoni samsas med ett unikt...

Stortorget

Fredagen den 11 mars får föreställningen "Stortorget" av den chilenska manusförfattaren och regissören Guillermo Calderón göteborgspremiär på Folkteatern. Uppsättningen är en samproduktion mellan Riksteatern och...

Göteborgsoperan har nypremiär på Tosca

Efter över sju månaders avbrott är det äntligen dags för operaföreställningar med publik på Göteborgsoperan! Först ut blir nypremiären den 8 november av Puccinis...
Nyskriven jullåt på svenska med Robert Wells ”I December” släpps den 27 november

Nyskriven jullåt på svenska med Robert Wells ”I December” släpps den...

Robert Wells släpper nya jullåten ”I December” med svensk text den 27 november. Den skrevs när han själv nyligen drabbades av covid-19. Robert satte...

Om tillhörighet, utanförskap, natur, flock och makt i Jesper Thours masterutställning

Välkommen på vernissage torsdag 10 december kl 15–21 på Galleri Konstfack I, Tellusgången 16, Telefonplan Jag tänker på dom gångerna jag inte förstått mitt sammanhang och dom...
Glamping Skånes Djurpark

Succékoncept i Skånes Djurpark

Camp Oak är slående vackert i höstskrud. Nu kan Skånes Djurparks besökare sova över mitt i den färgsprakande skogen. Mellan den 26 september och...